Was wir machen

Wir produzieren das Besondere. Edelbrände in kleinen Mengen. Aus Kernobst, Steinobst, Wildobst und Beeren. Mit den Früchten unserer Plantage, Streuobst verschiedener Hochstammbäume und auch Beeren von wildwachsenden Sträuchern.

Der Vorarlberger Subirer ist unser wichtigstes Erzeugnis. Mit einer Anbaufläche von etwa zwei Hektar bewirtschaften wir eine der größten Plantagen dieser Sorte in Vorarlberg.

Kenner und Liebhaber schätzen unsere seltenen Schnäpse. Von der Mirabelle über die Schwarze Johannis- und Vogelbeere bis zur Quitte.

Im langstieligen, tulpenförmigen Schnapsglas bei 16 bis 18 Grad Celsius werden diese Edelbrände zu einem ganz besonderen Erlebnis.