« Unser Familienbetrieb steht für Feinkost auf höchstem Niveau, hergestellt in der Gemeinde Höchst am Bodensee. Genuss ist unser Ziel. So entstand unsere Marke Schobel Höchstgenuss. »
47° 28′ N/9° 38′ O
Vorarlberg
Genuss
Edelbrände
Gebrannt mit Leidenschaft: Feinste Edelbrände aus Kernobst, Steinobst, Wildobst und Beeren. Entdecken Sie den Hochgenuss unserer seltenen Destillate, die im traditionellen Doppelbrandverfahren gebrannt werden.
Genuss
Trockenfrüchte
Voller Geschmack aus vollreifem Tafelobst – Trockenfrüchte von Schobel Höchstgenuss sind Feinkost pur. Hergestellt mit viel Herzblut und einem innovativen Trocknungsverfahren, das Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe und Spurenelemente aus dem Frischobst erhält und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen auskommt.
Genuss
Schwarze Nüsse
Schwarze Nüsse sind ein echter Hochgenuss: Die besondere und traditionelle Art der Konservierung von unreifen noch grünen Walnüssen im hauseigenen Einlegesirup, macht die Nuss zu einer Delikatesse, die sich zu Käse, Wildgerichten und vielen anderen Speisen servieren lässt.
Feinkost
Bei Schobel Höchstgenuss kommen auch Gelee-Liebhaber auf ihre Kosten. Gemacht aus handverlesenen Quitten und frischen rotfleischigen Weirouge-Äpfeln, lassen unser Quittengelee und unser Apfelgelee den traditionellen Hochgenuss aufleben.
Genussbox
Sie sind auf der Suche nach einer köstlichen Geschenkidee? Die Genussbox von Schobel Höchstgenuss lässt mit ihren kleinen Delikatessen nicht nur Feinschmeckerherzen höherschlagen. Genießen Sie feine Edelbrände, Schwarze Nüsse und edle Trockenfrüchte.
Wir sind ein Familienbetrieb der mit viel Herzblut und Tradition der Kunst der Obstveredelung folgt. Höchste Ansprüche und die Verbundenheit zum Vorarlberger Rheintal machen unser Schaffen aus.
Vom klassischen Subirer bis zu seltenen Liebhaberprodukten, wie dem Hagebuttenbrand, brennen wir Schnaps und sind stets auf der Suche nach etwas Neuem. Schwerpunkt unseres Schaffens ist die Herstellung von Edelbränden in kleinen Mengen und auf höchstem Qualitätsniveau. Der typische Vorarlberger "Subirer" ist unser wichtigstes Produkt. Schobel Höchstgenuss ist die einzige größere Brennerei in Vorarlberg die diese Birnen auf zirka vier Hektar selber anbaut, beste Voraussetzungen für feinste Destillate.
Auch unsere "Schwarzen Nüsse" (unreife, grüne, eingelegte Walnüsse) finden immer größeren Anklang. Die verwendeten Walnüsse stammen aus Hausgärten und Streuobstwiesen unserer Heimatgemeinde. Mit diesem Feinkostprodukt konnte Schobel Höchstgenuss bereits den landwirtschaftlichen Zukunftspreis 2012 "i luag druf" in Vorarlberg gewinnen!
Seit 2011 stellen wir Trockenfrüchte mit Obst aus der Region mit einem neuartigen, sehr schonenden Verfahren her. Dabei wird keinerlei Hitze, wie bei den herkömmlichen Trocknern benötigt. Vitamine, Enzyme, Spurenelemente und Mineralstoffe bleiben erhalten.
Sie möchten einmal probieren? Unsere Produkte bekommen Sie direkt ab Hof, in unserem Onlineshop oder in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie, sowie in Feinkostgeschäften, Vinotheken, ausgesuchten Käse- und Metzgereifachgeschäften in ganz Österreich.
November
2019
Hof
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Mi 9 - 12 • Fr 16 - 19 • Sa 10 - 13 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung
Frühlingsgarten 7 • at-6973 Höchst
+43 664/124 55 15