Zwetschke

Zwetschke

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Produktbeschreibung

Die Zwetschke ist eine besondere Vertreterin des Steinobstes. Obwohl unzählige Sorten angebaut werden, eignen sich nur wenige für ein Spitzendestillat. Je nach Geschmack wird ein gewisser Anteil Steine mitgebrannt. Dadurch erhalten wir den so genannten Steinton. Dieser Marzipan oder Bittermandelgeschmack verleiht der Zwetschke ihren ganz speziellen Charakter.